Sing Tehus

Person hælder grøn te fra tekande i traditionelle japanske te kopper, minimalistisk borddækning.

I efteråret 2006, åbnede Mette Marie Kjær Sing Tehus, der er det første Tehus af sin art i Danmark. Med stort fokus på den asiatiske te-kultur med et særligt blik på sundhed og kvalitet. I Kina spiller de autentiske te-huse en stor rolle i sociale sammenhænge og var under kulturrevolutionen tilholdssted for kunstnere og intellektuelle. Te er en af hjørnestenene i den japanske kultur, og den japanske te ceremoni, fra 1600-tallet, indeholder en kompleksitet, der tager mange års studier at sætte sig ind i.

Sing Tehus har siden 2006, arbejdet for at udbrede kendskabet til den inspirerende kultur og ikke mindst de smagfulde teer. Sing Tehus leverer te af høj kvalitet i en bred vifte af forskellige varianter og har egen import på te fra bla. Japan.