Rødbedejuice med æble og chili

Flaske med rød juice, friske røde æbler, appelsinskiver og chili på træbord.

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tilberedningstid 30 min.

Ingredienser:

  • 4 tsk. mellemstore rødbeder
  • 4 stk. æbler
  • ½ stk. Mild rød chili uden kerner
  • 4 tsk. appelsiner
  • 5 g. frisk ingefær

Fremgangsmåde:

  1. Rødbederne skrælles
  2. Æblerne skylles og skæres i kvarte - kernehuset tages ud
  3. Chilien skylles og kernerne fjernes
  4. Appelsinerne skrælles
  5. Ingefæren skylles
  6. Det hele presses på slow juicer eller saftpresser
  7. Serveres i høje glas med isterninger