Æblecidereddike

Mindsk dit madspild og få glæde af dine æblerester i køkkenet.

Opskriften er beregnet til 1 glas

Ingredienser:

• Æblerester
• Eddike

Fremgangsmåde:

1. Skal der bruges mange æbler, kan æbleresterne som kærnehusene med fordel anvendes til æblecidereddike
2. Læg alle æbleresterne i et skoldet glas
3. Hæld eddike i op til kanten, så alle æbleresterne er dækket
4. Skru låg på og lad cideren trække i 4 uger inden brug

Ideer hvor æblecidereddike kan anvendes

• Salatdressinger
• Hjemmelavet bouillon