Grønkålschips

Brug de sprøde grønkål, som det sunde aftenhygge når den lille sult sætter ind. 

Opskriften er beregnet til 6 portioner

Ingredienser:

• 200 g. grønkål
• 2 spsk. Olivenolie
• 1 spsk. havsalt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen med varmlufts til 120°
2. Riv eller skær grønkål i store stykker og vend stykkerne godt i olien, indtil alle stykkerne er godt olieret
3. Fordel grønkålen på 2 bageplader, sørg for at stykkerne ikke røre hinanden
4. Bag i ovnen i 15 min. ved derefter stykkerne med en palet og bag dem yderligere 15 min.
5. Tag bagepladen ud af ovnen og drys med havsalt
6. Opbevares i en lufttæt beholder i 3 dage