Overnight oats med syrlige æbler

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tilberedningstid 10 min.

Ingredienser:

4 dl Finvalsede økologiske havregryn

2,5 dl Kokosmælk - svarer til en almindelig dåse kokosmælk

3,5 dl Mandelmælk

1 tsk Kardemomme

4 tsk Ahornsirup

4 stk Æbler

30 g Ristede mandler

Fremgangsmåde:

1. Kom havregryn i en stor skål, og tilsæt kokosmælk, mandelmælk, kardemomme og ahornsirup
2. Bland det hele sammen, dæk skålen til, og sæt den i køleskabet
3. Riv 2 æbler og skær 2 æbler i tern om morgenen
4. De revede æbler tilsættes grøden, og grøden fordeles i skåle
5. Drys med æbletern og mandler, og server