Grønkålssmoothie

Tre glas med frisk grøn smoothie på et træbord, sund livsstil, vegetarmad.

Opskriften er beregnet til 2 glas

Ingredienser:

  • 250 ml. mandelmælk
  • ½ halv pære i tern
  • ½ halvt æble i tern
  • 125 g. friske grønkåls blade
  • 75 g. frisk basilikumblade
  • 30 g. græskarkerner
  • 100 g. isterninger (3-4 isterninger)

 

Fremgangsmåde:

  1. Bland mandelmælk, halvdelen af pære og æbleternene, grønkåls- og basilikumsbladende og græskarkerner i en foodprocessor eller en god blender
  2. Kører maskinen indtil der opnås en fin cremet masse
  3. Fordel isterninger, det resterende af æble og pære tern i to glas
  4. Hæld smoothiene i begge glas og server
  5. Velbekomme!