Krydret kefir

Opskriften er beregnet til 4 portioner, tillberedningstid 10 min.

Ingredienser:

2 stk Kanelstænger
10 stk Kardemomme kapsler
10 stk Safran tråde
2 stk Peberkorn
10 dl Kefir mælk

Fremgangsmåde:

1. Kom kanel, kardemomme, safran og peberkorn i en skoldet flaske
2. Tilsæt kefir mælk
3. Lad det trække i et døgn
4. Nyd det koldt til morgenmaden eller som en opkvikker i løbet af dagen og gerne med lidt knas på toppen